Archivi tag: culinaria
La favolosa mela
Le mele sono conosciute da tempi remotissimi. Greci e i Romani coltivavano diffusamente la mela e la celebravano per la sua ricercatezza e prelibatezza, testimoni di questo sono le numerose raffigurazioni che la riguardano. Nella mitologia greca Madre Terra, onorata con il nome … Continua a leggere
Parentesi per un breve sorriso
Siamo in estate e, per motivi legati all’estetica, dobbiamo soffrire la fame….. Ma nei sogni possiamo saziarci……. Grazie a delle immagini trovate in rete, ho potuto realizzare questo breve video. Alla faccia di.. visi tra frutta e verdura conditi con l’uccello … Continua a leggere
Il fico e gli egizi
Data l’eccessiva lunghezza del post precedente, oggi mi limito ad un paragrafo della pagina “Dissertazione sul fico” (http://www.tanogabo.it/fico.htm) e, più precisamente, vi riporto il paragrafo inerente “il fico e la mitologia egizia” – Buona lettura Nella mitologia egizia, ci … Continua a leggere
Torta tirata in faccia alla miseria.
In ricordo di Renzino Barbera Soggira Miseria (Renzino Barbera) Chista chi cuntu, è la storiella vera d’un puvireddu, servu di cucina, maritatu cu donna Vita Amara. Ma la tragedia seria, seria seria era la matri: soggira Miseria. Vita Amara, puru … Continua a leggere
Dissertazioni sul fico: miti, leggende e storia.
Nella mitologia egizia, ci riferiamo al sicomoro (ficus sycomorus), pianta presente in particolare nell’Africa Orientale e, soprattutto, in Egitto. Con l’arrivo della primavera, l’Uovo cosmico (plasmato da Ptah e da lui deposto sulle rive del Nilo) si apriva e ne … Continua a leggere
Le noci: un gustoso frutto donataci dagli dei
Un piacere che la tavola ci dà è la possibilità di gustare le meravigliose noci italiane (meglio se sorrentine). Questi frutti sono un nettare per il nostro palato ed hanno quanto di meglio ha potuto fare Dioniso che, affranto per … Continua a leggere
FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE
Per cercare di acquistare prodotti di stagione evitando di andare "fuori tempo" vi propongo uno schemino che spero possa esservi d’aiuto fonte: http://www.tanogabo.it/Cucina/Stagione.htm
